+ 御蟹屋食記 +
Published by Julius Han under 生活筆記 on 凌晨2:43其實,我不常吃海產。或者說,跟海產比起來,我比較喜歡吃牛、豬、羊這一類的陸上食物。
之所以促成這一次的帝王蟹聚會,要往回推到在因緣巧合之下,在網路上看到了網友的『御蟹屋食記上、下』
照片中那個鮮豔亮眼的紅色,在微涼的秋天裡,真是最令人心動的顏色,
接著,我進一步在網路上找了網友評價以及相關資訊,
發現正面的評價在我所能搜尋到的資訊中佔了 80% 的份量,可說是難得的『吃到飽』餐廳。
(其實,任何店家都不可能有 100% 的正面評價,因此 80% 的正面評價,就很不錯了)
因此,本著我們烤肉幫一向以品嚐美食、聯絡情誼的最高指導原則,當然要去這家店裡一探究竟。
同行的黑名單:我、P芭比、貓叔叔、憋券、發郭、恍惚魚、SaSa
(SaSa 臨時被抓去美食展上工,錯過美食,真可惜。)
進入店家,映入眼簾的是開闊而簡單的空間,走道開闊、座位亦不擁擠。
以『吃到飽』的餐廳而言,這樣的陳設與空間管理,算是中上水平。
個人評價,給予 80 分以上的分數。
點菜部分,依烤肉幫名言『都來~』,請服務小姐將能提供的東西都給來上一份。
印象中、拍到照片的有生魚片、奶油扇貝、海鮮炸物、酸辣蝦、鮑魚沙拉、類似生蠔的不知名貝類...
生魚片,新鮮非冷凍,而且超好吃,不遜於在後壁湖漁港吃到的新鮮口味。
其中可看到一品有把表面烤熟的式樣,個人大推,真的超好吃。
酸辣蝦,類似泰國酸辣口味調理的涼拌風味,吃再多也不會膩。
鮑魚沙拉,新鮮甜美,想像以上。
類似生蠔的不知名貝類,因為只顧著吃,就沒問服務員了,也很鮮美。
奶油扇貝,濃厚的奶油香,點綴的蔥花讓香氣更加提升,趁熱吃也是絕品。
海鮮炸物,很豐富的一品,然而實在吃不出來那是什麼東西,但是真的也是很好吃。
開胃菜吃一吃,重點的火鍋應該也煮開了,剛上桌的鍋底很簡單,沒什麼特色與驚喜。
唯一的綠色點綴,高麗菜、大陸妹數枚(可無限加點,但這不是今日重點)
鍋物有不可少的帝王蟹(鱈場蟹)、鮮蝦、扇貝、菇類(很多)、青菜(空心菜、大陸妹)、牛肉片、豬肉片、魚漿...
帝王蟹,是採冷凍的生蟹(非事先燙熟),鮮甜度,果然是很令人難忘
不沾醬料便令人著迷,從沸騰的鍋中,也一直飄出屬於海洋的氣息。
可惜的是有的蟹腳部分肉不夠粗壯,能再粗壯一點,會更有滿足感。
牛、豬肉片,老實說,水準在中上程度,我們也點了不少,然而在帝王蟹的光芒之下,相形見拙。
鮮蝦,也是不賴,但在帝王蟹的耀眼之下,相形見拙。
扇貝,也是不賴,但在帝王蟹的美味之下,相形見拙。
菇類,也是不賴,但在帝王蟹的陶醉之下,忘了點(看到別桌有)。
魚漿,也是不賴,但在帝王蟹的滿足之下,忘了點(看到別桌有)。
囧r2
還有,青菜,也是不賴,但應該沒有人會特別注意到了。
基本上,這家店的鍋物菜色不多,但卻很有誠意,上菜速度與份量達到我們的理想
點的鍋物,不管是帝王蟹還是肉片,都很迅速的送上來,而且份量都不少,可謂誠意十足。
(註)大戰過後的杯盤狼藉...囧
餐後,還有多種口味的明治冰淇淋可以吃。
雖然 大金持P芭比 說他只吃 哈根打死 的冰淇淋,
但我覺得這明治的冰淇淋也非常的香濃好吃哩!(大推)
總結,這次的『御蟹屋』食聚,讓人心滿意足,雖然價格真的不便宜(可以說有點貴了)
但總體來說,仍是很值得回味與推薦的一家店。
**
小紅
Published by Julius Han under 生活筆記 on 凌晨4:50沒記錯的話,這是今年浮光掠影的墾丁旅拍時,由跟在我車後頭的 Mile 兄所拍下的一張記錄。
拍攝地點應該是在墾丁福華、凱撒一帶,
時間是我們在結束拍攝,將前往 Smoky Joe 吃晚餐的時分。
沒什麼特別的,但是卻很有一種寧靜感(雖然滿街的車子塞在那裡)
小紅陪我也快兩年了哩... 再三個月,就可以贖身了,時間真的好快啊。
很多回憶,就在這小小的空間中發酵...
拾壹月
Published by Julius Han under 生活筆記 on 中午12:44
11 月,還是一樣沒事就到 David 的店裡坐著。打屁也好,上網也好,發呆也好。
11 月,映在 Benz 上的一抹紅,讓人有回到夏天的錯覺。
11 月,太陽下山的早,急忙把車停好,這絢爛的色彩,幾乎已經沒入了海平線那一端。
11 月,新達港還是一樣熱鬧。雖然這次買了比較少,但還是一樣吃不完。
11 月,發郭幫我拍了正常許多的照片,總算有正常的照片可以見人了。
秋高蟹肥
Published by Julius Han under 生活筆記 on 清晨5:29
俗話說:秋風起,三蛇肥。
秋天,找個時間好好來吃上一攤,應該是很幸福的一件事。
然而我們這種善良老百姓與蛇肉這種另類食補是很難搭在一起的。
所以,我們來吃『帝王蟹』吧!
最近發現高雄有一家新的『御蟹屋』備受好評,
以吃到飽的餐廳來說,服務以及食材在網路可得的資訊中,都難能可貴的有著正面的評價!
為了滿足我們的好奇心、滿足口腹之慾、達到增進友誼等等的目的...
我們決定在 11/10 星期六中午(澤安比較方便出門)
來一場好友與帝王蟹的聚會吧。
結束以後,下午還可以去 David 那裡打屁...XD
與會人員:
1、Julius(確認)
2、發郭(確認)
3、貓叔叔(確認)
4、莎莎(被小珊抓去出公差,沒法去了)
5、Patrick(確認)
6、憋券(確認)
7、澤安(確認)
8、LOLO(會過敏)
9、
10、
以下為網友食記參考
http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=5540373 上集
http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=5551156 下集
秋天,找個時間好好來吃上一攤,應該是很幸福的一件事。
然而我們這種善良老百姓與蛇肉這種另類食補是很難搭在一起的。
所以,我們來吃『帝王蟹』吧!
最近發現高雄有一家新的『御蟹屋』備受好評,
以吃到飽的餐廳來說,服務以及食材在網路可得的資訊中,都難能可貴的有著正面的評價!
為了滿足我們的好奇心、滿足口腹之慾、達到增進友誼等等的目的...
我們決定在 11/10 星期六中午(澤安比較方便出門)
來一場好友與帝王蟹的聚會吧。
結束以後,下午還可以去 David 那裡打屁...XD
與會人員:
1、Julius(確認)
2、發郭(確認)
3、貓叔叔(確認)
4、莎莎(被小珊抓去出公差,沒法去了)
5、Patrick(確認)
6、憋券(確認)
7、澤安(確認)
8、LOLO(會過敏)
9、
10、
以下為網友食記參考
http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=5540373 上集
http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=5551156 下集